Posts

Showing posts with the label ANEKA JAJANAN

Resep Siomay Lezat Khas Bandung

Image
Siomai atau Siomay merupakan salah satu jenis masakan yang sudah sangat terkenal di nusantara dan menjadi salah satu sajian jajanan favorit. Mau tahu cara bikinnya, berikut resep cara menciptakan siomay khas bandung dan panduan mudah cara membuatnya : RESEP SIOMAY BANDUNG ENAK Bahan dan Bumbu : 200 gram ikan tenggiri 150 gram udang cincang 150 gram labu siam/ wortel, parut halus 250 gram tepung aci/ sagu 1 sdm garam 100 gram putih telur 10 butir bawang merah, haluskan 6 siung bawang putih, haluskan Pelengkap sajian yang umum dipakai : kembang tahu, pare, tahu, kentang, kol dan telur. CARA MEMBUAT SIOMAY BANDUNG : Campur ikan, udang, dan garam, aduk rata. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata. Masukan campuran ikan pada tahu, telur, kol dan pare. Sebagian bentuk bulat-bulat. Kukus siomay dan semua suplemen dalam dandang panas hingga matang. Sajikan siomay dan pelengkapnya den...

Lontong Kari Yummy Khas Bandung

Image
RESEP LONTONG KARI ENAK KHAS BANDUNG Lontong Kari terkenal sebagai salah satu hidangan jajanan favorit dan sangat gampang ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang lezat dan gurih. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, ialah Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Berikut resep bikin lontong kari beserta cara memasaknya : Bahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong sesuai selera perasan air jeruk dan garam 1 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk, buang tulang 1 batang serai, geprek 3 butir cengkeh 1½ liter santan cair ½ liter santan kental Haluskan : 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 cm jahe 4 cm lengkuas 3 cm kunyit, iris-iris, panggang sebentar 10 butir kemiri, goreng 5 buah cabe merah garam, gula dan merica secukupnya Pelengkap penyajian : lontong telur rebus bawang goreng emping acar timun dan cabe rawit ...